Herstellungsprozess

1. Konjak-Mehl und Wasser werden gemischt

2. Gleichzeitig werden die Formen hergerichtet

3. Das Konjak-Gelee wird in die sterilisierten Formen gegossen

4. Das geformte Konjak-Gelee muss nun reifen

5. Durch Dampf erhält der Der Konjak Schwamm seine Textur

6. Mittels Wasserbad erlangt der Schwamm seine einzigartige Weichheit

7. Stück für Stück wird der Konjak-Schwamm verpackt

8. Mit dem Schiff reist Kongy in Richtung Wien ...

...wo er schließlich herzlich Empfangen wird